お家にて(2021.1110)「D−269(どぶろく)」を賞味。 奥出雲酒造さんのどぶろくです! フレッシュで爽やかな香りと、天然発酵微炭酸が体と脳みそに染み渡る旨さ★ どぶろくって、ちょっと寒くなったこの時期になんか呑みたくなるんだよね~♪ つまみは、素人作の3種類のキノコと牡蠣のバター醤油炒めです!(お手軽元から茹でてあるじゃがいものバター乗せも添えてます。) ほぼ素材頼りだが間違いないやつです! (寧ろ、ほぼ料理なんてできませんw)