まず、食前酒に「梅酒」を頂いた。
甘くて飲みやすいお酒。
つぎに、「蓬莱(特別本醸造)」を賞味。
ヨーグルトな香り、すっきりとした感じから徐々に甘さとキレが広がる。
料理は和風懐石で種類が多かったので、特に美味しかったものを書く事にします。
丸十レモンとり流し=さっぱりとしてるけど味わい深くお酒に合う^^
海老のはくせん揚げ=パリパリ★
鮭の南蛮焼き=の添え物の紫蘇巻き山芋=もちろん鮭も美味しかったけど、添え物の旨さに感動した。
国産牛の味しゃぶ=言うまでもないw
つぎに、「やんちゃ酒(本醸造)蒲酒造」を賞味
味噌のような香り。意外とすっきりした感じから、徐々に濃厚な深みのある甘みが広がる。
なかなか面白いお酒★
ごはん=炊き方が絶妙( ‘-^ )b
オレンジゼリー=苦みと甘みのバランスが絶妙((*´゚艸゚`*))