太助さんなう(2016.0712)とりあえず「雪どけ吟醸(白馬錦)」を賞味。澄んだ中にほのかにキャラメル香。すっきりと辛口でキレのあるの味。食事に合わせやすいお酒。 お通しは、イカときゅうりの酢の物。つまみは、鳥ワサ(おすすめ)を頂く。鳥ワサ旨い★ 続いて「夏の大雪渓(名前合ってるか不明)」を賞味。ソーダのようなすっきりとした香り。大雪渓にしてはやや甘めでさらっとしたお酒。 出汁巻き追加!…幸せ★