川鶴 純米吟醸 さぬきオリーブ酵母仕込み【香川】かわつる

川鶴 setouchi KAWATSURU  純米吟醸 さぬきオリーブ酵母仕込み

川鶴酒造株式会社(香川県観音寺市)

1月の半ば

今年最初で最高のチャレンジ？

初の香川酒

オリーブ酵母

鼻をつく、ほのかなセメダイン香

ラベル通りの軽快な酸味から、スパッとした切れ味

さわやかな

瀬戸内の海風を感じる逸品

オリーブ酵母？は結局

よくわからず