萩の鶴 しぼりたて 純米生原酒
萩野酒造株式会社(宮城県栗原市)
新年一発目の日本酒ブログです。本年もよろしくお願います。
2年前の正月に飲んだこちら
年末に正月用のお酒を買いに行ったら、こちらが店頭に並んでいて、当時の記憶が蘇り、再び味わいたいと思い、購入しました。
濁りが入って、しゅわしゅわ感があり、酸味とジューシー感に包まれた、非常に危険なお酒です。
ストッパー(母)がいなければ、はっきり言って一気飲みしそうでしたが、今年のぼかぁ違います。グッと堪えました（笑）
結局新年一発目、新たなチャレンジもせず、間違いないものを選んでしまいました（笑）
でも、やっぱり萩の鶴は美味い！
萩の鶴の名前の由来を蔵のホームページでは、以下の様に紹介しています。
ここ金成有壁(かんなりありかべ)は、その昔「萩の村」と呼ばれていました。その名の通り萩の花の美しさで知られ、今でもたくさんの萩が見られます。そこから「萩」をとり、縁起のよい「鶴」と組み合わせて名付けました。昔から地元で幅広く愛されてきた当蔵の中心銘柄で、宮城らしいキレイでスッキリとした飲み飽きのしない酒質を目指します。味の濃すぎない上品な和食や、クセの強過ぎない新鮮な海の幸等と合わせて欲しいお酒です。