東京から名古屋に戻り夜中に洗濯をして、翌朝は沖縄に。
今年の7月に引き続き名護の「ヒトデハウス」さんで2度目のマニネイザンWSです。
今回のツアーでは名護市内のゲストハウスに宿泊することにして、前半はビーチではなくちょっと山の中にある「サボテンスマイル」という宿。
いやあ、ゆるいです、ここ。
街から遠くてクルマがないとタクシーで1000円ほどかかっちゃうし、
決してお洒落ではないしキレイでもないんですが、寛ぎます!
なんと言ってもスタッフが一番寛いでる、
っていうのが最高のおもてなしかも知れないですね。
庭にはアースバッグの小屋があるんですが、お役所から使用禁止令が出てしまったそうです。
もったいないですね。
泡盛飲み放題 540円!
ってスゴイよね。
ヒトデハウスの摩弥さんに連れて言ってもらった居酒屋さんと言うか定食屋さん「ゆきの」
。
満席で少し外で待たされました。
外には「ようこそ 北海道日本ハムファイターズ」という大きな看板が。
日ハム優勝祝賀ツアーで沖縄に来てるんでしょうかね。
中に入るとほぼ地元客。メニューは沖縄料理から中華・和食となんでもあり。
帰りのタクシーのうんちゃんに「ゆきのに行ったら定食食べないとダメだよ」って指導されました。
WS初日のランチで行った本部町の山のカフェ「森の宴」。
タピオカチャンプルーっていう不思議な料理をいただきました。
なんでも王朝時代に中国からの使節団に出されていた料理を復刻したものなんだそうです。
ぜひお試しあれ。
WS2日目のランチは名護市内の「アジア食堂 みのり屋」さんで アドボ丼(フィリピン風ソーキと軟骨の煮込み煮卵のせ )
そして夜は今回の沖縄でぜひ食べたかった山羊汁の「ひんぷん」へ。
今まで山羊刺しは何度も食べていて好物なんですが、いつも「あれは臭いから止めておけ」と言われる山羊汁を食べて見たかったんですね。
沖縄では家の新築のお祝いとかに食べるんだそうですが、タクシーのうんちゃんには「今は臭いからもう沖縄の人も食べないね」とか言われました。
メニューは山羊刺し、山羊そば、山羊汁のみ。
で、実際に食べて見ると、
内臓も一緒に煮込んであることもあってか、そりゃあちょっと獣臭くはあるけれど、猪とか鴨とかその程度ですね。
ここのお店の調理が上手ってこともあるんでしょうけど、豚足の煮込みとか食べられるなら同じような感じで、全然抵抗ないですね。
ヨモギの苦みが利いて、スープの旨いこと。
ぼくらの食事中には鍋持参のテイクアウト客が数組。
ここはお酒を飲むよりそんなお客さんが多いのかな。
翌日は山羊汁で顔の艶もよくなってちょっと若返った感じ?
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