チェンマイから名古屋に戻った翌日は毎年の夏恒例の「ビーチタイマッサージ in 知多」で内海海岸へ。
毎年ビーチマッサージではガイヤーンを焼いてるんですが、今回は仕込みの時間がないので海鮮三昧です。
先ずは豊浜漁港の「魚ひろば」へ。
あれー、駐車場がガラガラ、、、
あーッ、定休日だ。
というわけでお次は河和の「魚太郎」へ。
いくらなんでもこちらはやってるでしょ。
「魚ひろば」よりちょこっとお高いけど、今回はこちらで全部仕入れすることに。
刺身とヅケ用に天然ぶりと黒鯛、平貝、本まぐろ中トロ。
焼き物用に大あさり。
アヒージョ用にスルメイカ、マダコ、本マグロと南マグロの血合い。ベビーホタテ。
ムニエル用に舌ヒラメ。
ワイン蒸し用にアサリ。
ブリと黒鯛のアラは大根と煮付けて。
ニシ貝も煮付けて。
↑先ずは刺身用に捌いて、残りはヅケに。
↑大あさりの仕込み中。寝不足ハイでテンション上がります。
↑醤油とナンプラーと日本酒を会わせたタレをちょこっと垂らして炭焼きに。
↑アサリのワイン蒸し。
↑ビーチでマッサージの後は酒盛りで夜が更ける。
ぼくは全くビーチには行ってませんけど。
↑安曇野から新鮮お野菜を持って来てくれたＩＴＭ安曇野のチホちゃん。
来週は安曇野でぼくらの「妊活マニネイザンＷＳ」開催します。
↑朝は定番の残り物風焼きそば。
↑今年も無事終了です。
お疲れ様でした。
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●ＩＴＭ長野・名古屋 まにのチネイザン(気内臓)セッション
●チネイザン(気内臓)セッションへのコメント
【ITM長野・名古屋】
〒 464-0035
愛知県名古屋市千種区橋本町3丁目２６番地
グランドール本山 ２Ｂ
電話：０５２－７５３－８８５５
（地下鉄東山線＆名城線 本山駅徒歩３分
東山小学校向かい・東山保育園となり）
●Facebook
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http://www.facebook.com/shuichi.m.shimizu
●タイ政府認定資格タイ古式マッサージスクール
『ＩＴＭ長野』名古屋校(愛知県名古屋市千種区本山)
●タイマッサージスクール ＩＴＭチェンマイ本校
ITM本校（ITM長野&ITM名古屋の紹介ページ)
http://www.itmthaimassage.com/jp/itmjapan.php
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ムニエル用に舌ヒラメ。
ワイン蒸し用にアサリ。
ブリと黒鯛のアラは大根と煮付けて。
ニシ貝も煮付けて。
↑先ずは刺身用に捌いて、残りはヅケに。
↑大あさりの仕込み中。寝不足ハイでテンション上がります。
↑醤油とナンプラーと日本酒を会わせたタレをちょこっと垂らして炭焼きに。
↑アサリのワイン蒸し。
↑ビーチでマッサージの後は酒盛りで夜が更ける。
ぼくは全くビーチには行ってませんけど。
↑安曇野から新鮮お野菜を持って来てくれたＩＴＭ安曇野のチホちゃん。
来週は安曇野でぼくらの「妊活マニネイザンＷＳ」開催します。
↑朝は定番の残り物風焼きそば。
↑今年も無事終了です。
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