札幌を発つ最後の日、苗穂のサッポロビール博物館へ。
サッポッロッ子なんですが、ここは初めてです。
明治初期からの古い煉瓦建築と不思議な形状のタンクや思いっきりアナログな機械たち。
なかなかシュールです。
まだ微生物たちの会話も聞こえるようです。
見学を終えると初代サッポロ生ビールの復刻版をいただきました。
生きた酵母で濁った液体を飲み干すと生き物の営みそのものを感じますね。
明治初期にこんな生ビールを作っていたなんて驚きの味です。
明治の職人はすごすぎる！
サッポロビールのトレードマークは「五芒星」。
こうして見るとなんだかあやしい気配もする。
レストランの中にも銅製のタンクが。
そしてお約束のジンギスカン。
のんびりしすぎて帰りの飛行機に乗り遅れそうになって慌てました。
ジェットスターは出発30分前までにチェックインしないと乗れないんですよね。
以前せびたは父親の葬儀で北海道に帰るのに５分遅れて乗せてもらえませんでした。
そして一昨日、福岡から名古屋にチネイザンの勉強会に来るはずの2人組がやはりジェットスターに乗り遅れてしまうという事態に。
ジェットスターはご用心です。
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まにのチネイザン５月の北海道ツアー
予約受付中です！
【札幌 日程】
５月11日(水) ①②③④
５月12日(木) ①②③④
【札幌 タイムスケジュール】
①10:00～11:30
②12:30～14:00
③14:30～16:00
④16:30～18:00
場所:ガーディアンカラー宮の森（札幌市中央区宮の森1条7丁目1-10-703）
【旭川 日程】
５月13日(金) 満席
５月14日(土) ②(残席１名様)
【旭川 タイムスケジュール】
②13:00～14:30
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