春はベランダが食卓
ここ数日、名古屋も良いお天気で一気にベランダのプランターのハーブや野菜が育ってます。
ここしばらくは朝食はプランターの野菜やハーブの新芽を間引きして、そのままいただきます。
これがまた美味しい！
ドレッシングとか全然要りませんよ。
↑主にパクチー。間引きしながらパクパクします。
↑こちらはハーブと野菜ミックス。
どんどんいただきまーす。
↑長ネギはスーパーで買って使った残りの根っこを植えて再生したもの。
右のは収穫したハーブいろいろ。
このハーブを使ってパスタでも。
↑というわけで、ベランダのハーブと豆乳酒粕クリームのパスタです。
↑あちこちから勝手に芽を出すパクチーくん。
カレー作るときに薬研でコリアンダーをゴリゴリすると、あちこちに飛び散って年中芽を出して来ます。
インド産のスパイスは発芽防止処理をしていないらしいのでお得ですね。
↑こちらは100均で買ったゴムの木の根元に散らばったグラパラリーフの落ち葉から新芽が。
これもサラダ食材です。
↑３年前に買った清内路「花もも街道」の花ももの苗。
今年も新芽を出しました。
今のところ、まだ花はつけてないんですが、今年はどうかな。
↑本日の大吟醸スムージー。
パイナップルとグレープフルーツ。どっちもローソン100の半額品。
グレープフルーツは白い皮も一緒に入れるとちょっと苦みがあって大人の味です。
●Twitter
https://twitter.com/DhyanManiraj
●FaceBook
http://www.facebook.com/shuichi.m.shimizu
●タイ政府認定資格タイ古式マッサージスクール
『ＩＴＭ長野』名古屋校(愛知県名古屋市名東区上社)
http://www.itm-nagano.com/
●「触れ合いによる癒しの知恵と技」をお伝えします
ＮＰＯ法人タイ・ヒーリング ジャパン
http://www.thai-healing.jp/
http://www.facebook.com/thaihealingjapan
●タイマッサージスクール『ＩＴＭ』チェンマイ本校
http://www.itmthaimassage.com/jp/index.php
まに＆せびた（ITMI長野/TM名古屋）の紹介ページ
http://www.itmthaimassage.com/jp/itmjapan.php
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ありがとうございます。
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カレー作るときに薬研でコリアンダーをゴリゴリすると、あちこちに飛び散って年中芽を出して来ます。
インド産のスパイスは発芽防止処理をしていないらしいのでお得ですね。
↑こちらは100均で買ったゴムの木の根元に散らばったグラパラリーフの落ち葉から新芽が。
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今年も新芽を出しました。
今のところ、まだ花はつけてないんですが、今年はどうかな。
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