今夜はローソン100の割引品を使って「アボカド辛子明太パスタ」。
前回はアボカドを半割にして、種を取った穴に明太子を詰めてチーズを散らしてタジン鍋で蒸し焼きにしたんですが、これがなかなか美味しかったので、その組み合わせをパスタにしてみました。
最近作ったパスタの中では一番の出来かな、自分的には大満足。
ローソン100で割引中だった「辛子明太子」「トマト」「アボカド」。
実は他にもパスタ、チリソース、粉チーズ、ポッカレモンなんかもローソン100です。
ハーブ類（ルッコラ、イタリアンパセリ、フェンネル）はベランダから。
夜のベランダは寒かった～。
【レシピ】
① 鍋でお湯を沸かし、塩少々を入れパスタを茹で始める。
② ニンニク２片、タマネギ（小）1/2個をみじん切りして、好みのオイルでフライパンで炒める。（軽く塩胡椒）
③ アボカドは半割にして種を取り殻から出してザク切り。
④ 辛子明太子は皮を取って②と一緒に刻んだハーブ（ルッコラ以外）と「わさび塩」（わさびの粉と岩塩の混合）で和える。
⑤ トマトはザク切りにして、刻んだハーブ（ルッコラ以外）とわさび塩を少々振りかけておく。
⑥ ④にパスタのゆで汁を少々加えて溶く。
⑦ 火を止めたフライパンの②に④を加えて混ぜ、茹で上がったパスタを加えて和える。
⑧ さらに⑤のトマトを加えて和え、ポッカレモン少々。
⑨ 皿に盛りつけてルッコラを添える。
●Twitter
https://twitter.com/DhyanManiraj
●FaceBook
http://www.facebook.com/shuichi.m.shimizu
●タイ政府認定資格タイ古式マッサージスクール
『ＩＴＭ長野』名古屋校(愛知県名古屋市名東区上社)
http://www.itm-nagano.com/
●「触れ合いによる癒しの知恵と技」をお伝えします
ＮＰＯ法人タイ・ヒーリング ジャパン
http://www.thai-healing.jp/
http://www.facebook.com/thaihealingjapan
●タイマッサージスクール『ＩＴＭ』チェンマイ本校
http://www.itmthaimassage.com/jp/index.php
まに＆せびた（ITMI長野/TM名古屋）の紹介ページ
http://www.itmthaimassage.com/jp/itmjapan.php
●ブログランキングに登録してみました。
気が向いたら下のアイコンをクリックしてみて下さい。
にほんブログ村
にほんブログ村
ありがとうございます。
前回はアボカドを半割にして、種を取った穴に明太子を詰めてチーズを散らしてタジン鍋で蒸し焼きにしたんですが、これがなかなか美味しかったので、その組み合わせをパスタにしてみました。
最近作ったパスタの中では一番の出来かな、自分的には大満足。
ローソン100で割引中だった「辛子明太子」「トマト」「アボカド」。
実は他にもパスタ、チリソース、粉チーズ、ポッカレモンなんかもローソン100です。
ハーブ類（ルッコラ、イタリアンパセリ、フェンネル）はベランダから。
夜のベランダは寒かった～。
【レシピ】
① 鍋でお湯を沸かし、塩少々を入れパスタを茹で始める。
② ニンニク２片、タマネギ（小）1/2個をみじん切りして、好みのオイルでフライパンで炒める。（軽く塩胡椒）
③ アボカドは半割にして種を取り殻から出してザク切り。
④ 辛子明太子は皮を取って②と一緒に刻んだハーブ（ルッコラ以外）と「わさび塩」（わさびの粉と岩塩の混合）で和える。
⑤ トマトはザク切りにして、刻んだハーブ（ルッコラ以外）とわさび塩を少々振りかけておく。
⑥ ④にパスタのゆで汁を少々加えて溶く。
⑦ 火を止めたフライパンの②に④を加えて混ぜ、茹で上がったパスタを加えて和える。
⑧ さらに⑤のトマトを加えて和え、ポッカレモン少々。
⑨ 皿に盛りつけてルッコラを添える。
https://twitter.com/DhyanManiraj
http://www.facebook.com/shuichi.m.shimizu
●タイ政府認定資格タイ古式マッサージスクール
『ＩＴＭ長野』名古屋校(愛知県名古屋市名東区上社)
http://www.itm-nagano.com/
●「触れ合いによる癒しの知恵と技」をお伝えします
ＮＰＯ法人タイ・ヒーリング ジャパン
http://www.thai-healing.jp/
http://www.facebook.com/thaihealingjapan
●タイマッサージスクール『ＩＴＭ』チェンマイ本校
http://www.itmthaimassage.com/jp/index.php
まに＆せびた（ITMI長野/TM名古屋）の紹介ページ
http://www.itmthaimassage.com/jp/itmjapan.php
●ブログランキングに登録してみました。
気が向いたら下のアイコンをクリックしてみて下さい。
にほんブログ村
にほんブログ村
ありがとうございます。