干し柿のスムージー

昨年の12月12日、「甚目寺観音てづくり朝市」でヒーリングサロン『蓮』（れん）の甚目（はだめ）さんからいただいた「干し柿」。
スムージーにしてみました。

昨年末にDANAさんからいただいた大吟醸の酒粕を使ってみたんですが、これがまたフレッシュな良い香りで雑味もなく。
お酒の銘柄は不明ですが、キレのあるちょい辛口のお酒かな。














↑生の柿のスムージーもなかなかですけど、干し柿もいけますよ。











↑いただいた時は真っ白だった干し柿。代議上酒粕も新鮮で良い香りが。


【材料】２人分

干し柿×３個
大吟醸酒粕×適当量
バナナ（冷凍）×２本
豆乳×適当量











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