今年初めてのタイめしは「ガパオ丼」。
タイではポピュラーなご飯に「鶏挽肉のバジル炒め」をかけて、その上に目玉焼きがのってるやつです。
ただそれをお皿じゃなくって丼で食べるだけなんですけどね。
今回は挽肉を炒めたフライパンでそのまま目玉焼きを焼いたのが失敗で、目玉焼きがフライパンにくっついて、崩れちゃった。
でもおいしさはそのまま。
↑崩れた目玉焼きが残念なガパオ丼。
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●タイ政府認定資格タイ古式マッサージスクール
『ＩＴＭ長野』名古屋校(愛知県名古屋市名東区上社)
http://www.itm-nagano.com/
●「触れ合いによる癒しの知恵と技」をお伝えします
ＮＰＯ法人タイ・ヒーリング ジャパン
http://www.thai-healing.jp/
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●タイマッサージスクール『ＩＴＭ』チェンマイ本校
http://www.itmthaimassage.com/jp/index.php
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http://www.itmthaimassage.com/jp/itmjapan.php
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