先日、阿智村農協で買った『2級』にんじん。

3本で100円だった。


なんで「2級」かって言うと、二股になってたり、割れてたりっていうのが理由ですけど、そんなの味には関係ないし、むしろ面白いよね。


そこでカレーにしちぇ、ってことで「2級にんじんカレー」作りました。


先ずは薬研でスパイスを適当にゴリゴリして・・・



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↑久しぶりにパン焼き器で焼いた「フランスパン」と



【材料】


「2級」にんじん×3本


タマネギ(小)×1個


トマト(小)×1個


にんにく×1片


スパイス×少々


塩胡椒×少々


ギー×小さじ2


とまとジュース×200cc



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↑スパイスは薬研でゴリゴリ


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↑「2級」とマジックで書いてある。






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