今朝も酒粕豆乳ヨーグルトでスムージー

一昨日の夜に仕込んだのは気温が低かったせいか朝になってもヨーグルト状にはなってくれなかったんですが、

昨夜仕込んだのは同じレシピなのに発酵しすぎておぼろ豆腐状に。

なかなか温度管理が難しいですな。

まあ、どっちにしてもスムージーにしちゃうので美味しければいいんですけど。

【材料】

材料Ａ：

豆乳×400cc
酒粕×大さじ２
ドライレーズン×30g

混ぜて室温で一晩放置

材料Ｂ：

冷凍バナナ×１
ハーブ（ミント、チェリーセージ）少々

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