レモングラスの収穫
今年初めてのレモングラスの収穫。
やっとお天気が良くなったのでベランダではハーブあれこれ乾燥中なり。
ベランダで冬を越して、今年で2年目の苗。
右隣りのパクチーに香りで負けてるけど、乾燥するとさらに香りが立ちます。
料理には生で、ハーブティーにはドライで。
昔、札幌でも庭に植えていたことがあるんだけど、元気に大きくはなるものの、冬を越す度に香りがなくなって、ただのイネ科の巨大雑草になってしまった。
名古屋ではまだ大丈夫。
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