寄せ豆腐にとろろ昆布
いつまで続くかは分からないけれど、まだ時々味付けなしの食事をしてます。
清内路の自宅の夕食はおぼろ豆腐(田舎のお豆腐は甘くて美味しいよ)にとろろ昆布のトッピング。
とろろ昆布には十分な塩分があるのでお醤油なしでも大丈夫。
お豆腐と昆布は被爆対策食でもあるよね。
被爆対策には塩分も摂った方がいいという話もあるけれど、あえて摂らなくても普段の食事で十分(すぎる)だと思ってます。
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