ふきが安かったので

ふきが安かったので

昨日はお天気がよかったんで、ちょいと日吉神社にお参りがてらお買い物に。

近所に月・木だけやってる青空八百屋さんがあって、ちょいと寄って見ると、

ミョウガ　１００円

ショウガ　１００円

ふき　　　１３０円

ふき、いいねえ。蕗の薹はそろそろ飽きたから、今度は大人のふき。

ミョウガは奴豆腐のトッピング。

ふきはお味噌汁と、、、それと炒め煮に。

あ、そーだ、冷凍庫に北海道から送ってもらった（震災前に）ソイの開きがあったっけ。

「ソイ」って言うのは北海道ではメジャーな魚なんだけど、内地では「メバル」って呼んでるみたいね。

最近お魚焼くのもタジン鍋使ってる。

弱火で放置しておいても美味しく焼けるんで重宝してます。

タジン鍋に丸いクッキングシートを敷いて（後始末も楽ちん）魚を乗っけて。

そのままでも構わないけど、おまじないに焼酎をちょこっとクッキングシートの下に回し入れて、弱火で１０分ほど。

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