タジンギスカン with ベルのジンたれ

タジンギスカン

夕べはタジン鍋でジンギスカン。

これも阿智村農協で買った「ラム肉」で。
名古屋ではジンギスカン用のラム肉やマトン肉を売ってないからね。

下から
もやし→たまねぎ→エリンギ→ラム肉（＋ジンギスカンのタレを少々）→キャベツ

で、弱火で８分ほど

そして、、

「ジンギスカンのたれ」と言えば「ベル」でしょう。

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