今日は新栄(名古屋)にあるタイマッサージ・サロン『ポーチャイ』さんの新年会。
一昨日ヨーグルトの漬けダレに仕込んだ「ムキカレイ」を焼いて「タンドリ・フィッシュ」(タンドリ・チキンと同様のインド料理なんだけど、魚で作るのは初めて)にする予定。
「ムキカレイ」って言うくらいですでに皮が剝いてあって、しかも身が柔らかく(脂が乗っててコラーゲンもぷりっぷり)身くずれしやすいんできれいに仕上がるか心配。
●タイ政府認定タイマッサージスクール
『ITM長野』名古屋校
http://www.itm-nagano.com/
●触れ合いによる癒しの知恵と技をお伝えします
NPO法人タイ・ヒーリング ジャパン
http://www.thai-healing.jp/
●タイマッサージスクール『ITM』チェンマイ本校
http://www.itmthaimassage.com/jp/index.php
まに&せびた(ITMI長野/TM名古屋)の紹介ページ
http://www.itmthaimassage.com/jp/itmjapan.php
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