なんだかんだとぼーっとしてたら6月です。
落ち着いたのか、落ち着いてないのか、不安定な感じですが、時間は普通に過ぎていきますね。
ちなみに、私はなんとか元気にやってます。
今月の採血結果も良い感じだと思う位には。
遊びに行けないことがちょっとストレス感じてるくらいです。
こんな感じで引きこもりで1年終わってしまわないことを願いまして。
それでは、お出かけしてないかわりの、5月に自分でつくったおうちごはんー！
普段、自分ちであまり作らない料理ってことで。
GW始まった上旬から順番に。
まずは、キーマカレー！
つくりました(^^)d
ひき肉たっぷり使用して食べ応えがありました(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪
ちなみに、鳥ひき肉です。
野菜は玉ねぎ、人参、エリンギのみです。
うちは、カレールーでつくれる簡単レシピを幾つか拝見させていただきました。
拘るとかすると、自分の性格からして続かないのはわかっておりますので。
検索するとき、簡単という言葉を足してみると、ありがたく調味料少なめのが出てきてやりやすいです。普段使わない調味料を無駄に購入しないで済みます。
そして、こちらは大葉とチーズ巻き！
夕飯の1品に。餃子の皮で。
残ってたベーコンを一緒に巻いたものもあります。母の酒のつまみという感じです。別のおかずもあったので、残ったのは次の日のランチでも食べましたv(o´ з｀o)♪
更に、ランチに日本風ピカタ！
からあげに見えるけど、違いますよ。
ちゃんと、卵にがっつりつけたんですよ。
粉チーズもがっつりまぶして。
お皿は二人前♪
チーズタッカルビv(o´ з｀o)♪
こちらも二人前！
最初は、調味料を色々つかってつくる料理しか出てこなくて。
いやいや、私は簡単につくりたいと、検索にキムチって足したらキムチとフライパンでできる手順ありまして！
自分的にはうまくいったと思ってます♪
そして、フレンチトースト(*^￢^*)
チーズやツナやらハムをおかずに。
母の反応は鈍かったので、あまり好きではなさそうです(笑)！
ちぢみ～(*^ーﾟ)
緑な野菜が入ってないから写真的にお好み焼きとあまり変わらないように見えますが、チヂミです！！！野菜もちゃんと入ってますよ！
粉やら調味料を一からって思ったけど、家にない調味料も書かれてて、気づけばスーパーにセットがあったのでそれを使ってつくりました。
必要なものがまとまってて、無駄なく使いきりで入ってるので助かります。
どれもおいしくいただきました！！！
こう振り替えると、チーズか卵が絶対的に入ってくる私のおかずチョイス。
カロリーが高いなぁ(笑)！
こういう時なので体重計は見ないことに決めてます(笑)！！
また、たまに、どこかで作れれば。
最後になりますが、訪問、いいね、そして、最後までお読みいただきありがとうございます(｡uωu)♪