質の高い乳製品や低農薬健康野菜の産地である北海道八雲町。
そんな酪農・農業王国として知られる八雲町の農場レストラン
「ハーベスター・八雲」のコンセプトをそのまま横浜に再現したお店が、
みなとみらいの商業施設「コレットマーレ 」にあります。
お店の名前は「やくも八景」。
北海道八雲町の厳選素材を使った
数々の料理は健康かつ安全で、しかも美味しい！ということで、
評判のお店です。
八雲町は日本海と太平洋両方に面しているため、
もちろん海の幸も豊富。
そんな「やくも八景」さんに、2013年のお正月二日目、
ひげっちの地元の伊勢山皇大神宮に家族で初詣に行った後、
ランチをいただきに訪れました。
ご覧ください。
☆桜木町駅からすぐの場所にあるコレットマーレみなとみらい。
そこの６Ｆフロアにお店があります。☆
☆店頭に掲示されていた「やくも」の説明書き。店名の「やくも」は町の名前に由来しています。
行ってみたいなー。☆
☆ランチということで、丼ものを注文しました。
『知床どりと八雲健康豚のとりとん丼』（890円：税込）です。
自慢の鶏肉と豚肉が両方楽しめるおすすめの一品です。☆
☆素材のうまみはもちろん、味付けもちょうどよく、とっても美味しくいただけました♪
お腹いっぱい！ご馳走様でした！！☆
☆食後にいただいた元山フロート。地元の元山牧場の牛乳とアイスクリームが
一度に味わえる一品です。牛乳もアイスも抜群に美味しい！絶対お勧めですよ！！☆
この他にも、新鮮な魚介類を使った海鮮メニューや
健康野菜をメインにしたメニュー、ボリュームたっぷりの
牛ステーキなどのメニューもあるので、
何度か訪れて、制覇してみたくなりました。
今度は夜に行ってみようかなー。^^
あ、もちろん、お酒も北海道の地酒が用意されてますよ！
※撮影日・・・2013年1月初旬 オリンパスμ1020にて撮影
※やくも八景の情報はこちら（公式ＨＰより・・・http://www.jc-comsa.co.jp/comsa/gyotai/yakumohakkei/index.html ）
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