先日、美味しいナポリタンを食べに、あるお店に行ってきました。
ナポリンタンって、その名前からいかにも
イタリアのナポリを想像させるのですが、
意外にも日本が、しかも横浜が発祥の料理なんですよね。
皆さん、ご存知でした？^^
ということで、今回訪れたのは、日本発祥、
正真正銘のオリジナルのナポリタンがいただけるお店
【ザ・カフェ】さん。
山下公園通り にあるクラシックホテル【ホテルニューグランド】の
1階にある、とっても雰囲気のいいお店です。
ホテルニューグランドといえば、あの喜劇王『チャーリー・チャップリン』が訪れたり、
第二次大戦後に、マッカーサー元帥が滞在したことでも知られる
歴史と伝統あるホテル。
スパゲッティナポリタンは、そのホテルニューグランドの
第2代総料理長『入江茂忠』さんが、戦後に考案したとされる料理で、
それから60年以上経った現在まで、そのオリジナルの味は
しっかりとこのホテルで受け継がれてきているのです。
あちこちのパスタのお店や喫茶店などで、ナポリタンを食べてきた
ひげっちですが、発祥のお店でナポリタンを食べるのは実は初めて！
オリジナルの味とは、どんなものなのでしょうか。
それではご覧ください！
☆山下公園から見た『ホテルニューグランド』です。1927年（昭和2年）開業という、
大変歴史のあるホテルです。☆
☆山下公園通りを渡るとすぐの場所にある『ホテルニューグランド』。
重厚な作りが歴史を感じさせます。☆
☆『ザ・カフェ』はホテルの1階にあります。
店内は西海岸をイメージしたカジュアルな雰囲気です。
カフェなので、観光で疲れたからちょっとお茶でも・・・なんて使い方もできますよ！
ということで、いよいよオリジナルのポリタンとご対面です！☆
☆そしてこちらが、スパゲッティナポリタン（1,575円：税込み）です。
喫茶店で出てくるようなトマトケチャップにピーマンが入って・・みたいなナポリタンとは全く違い、
トマトソースでいただく、とっても上品なパスタとなっています。非常に美味しいです！！☆
一般的なナポリタンの値段から考えると、1500円というお値段は
やや高く感じるかもしれませんが、ホテルニューグランドで食べるという価値と、
この味を考えれば、納得できるものでした。
ご馳走様でした！^^
さて、実はこの『ザ・カフェ』さんでは、ナポリタン以外にも
日本発祥の料理が楽しめるのです。
それは『シーフードドリア』と『プリンアラモード』。
この二品も、ホテルニューグランドから日本中に広まっていった
料理だったんですねー。
今回はナポリタンをいただいたので、
次回訪れたときには、ドリアを食べて、デザートにプリンアラモードを
いただきたいと思ってます。
その時には、またこのブログでご紹介しますね♪
※撮影日：2011年2月下旬 μ1020（オリンパス）にて撮影
※ホテルニューグランドの情報はこちら（ＨＰより）・・・（http://www.hotel-newgrand.co.jp/index.html ）
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