【ハングリータイガー】
ひげっちがまだ小さい頃、このお店の名前を聞くだけで、
心がワクワクした事を覚えています。
横浜にお住まいの方以外には、あまり馴染みがないかもしれませんが、
昔、横浜市民にとって、ハンバーグステーキといえば、
まず思い出されるのは【ハングリータイガー】というお店でした。
1969年に保土ヶ谷に本店をオープンした後、
狩場店、横浜ジョイナス店など、横浜の各地にお店を出店。
そのちょっと高級な感じなお店の作りと、
スタッフが客席で行う仕上げの調理、またハンバーグの美味しさから、
「特別な日に食べに行くお店」という感じで捉えられていた方も
多いかと思います。
最盛期には、30店舗以上にまで増えたハングリータイガー。
しかし、1990年代後半の大不況に加え、
Ｏ-１５７騒動、ＢＳＥ問題などが続発し収益が悪化。
2000年代前半には、ほとんど全ての店舗を
他の飲食チェーンに売却してしまい、
一時期は、店舗数を3店舗にまで縮小せざるを得ない状態にまで
経営が落ち込んでしまいました。
2006年3月には、長いこと慣れ親しんだ「横浜ジョイナス店」も
ビル改装に伴い閉店してしまい、かなりがっかりしていたのですが、
ここ数年、また勢いを盛り返してきたようで、
再び、横浜市内の各地に複数の店舗を出店。
ファンはちょっと一安心！といった感じなのです。^^
今回訪れた「横浜モアーズ店」もそういった店舗の中の一つ。
昨年秋に新規オープンしたお店です。
☆「ハングリータイガー」（横浜モアーズ店）です。お店があるのは、モアーズの８Ｆ。
このロゴマーク見るだけで心が躍ります。（笑）
11月下旬に訪れたので、店頭にクリスマスのリースが飾られています。☆
さて、今回ひげっちが注文したのは、
「チキンとオリジナルハンバーグ（Ｓセット）」（2,680円）
さて、それではひげっちが撮影した写真とともに、
美味しいコース料理の数々をお楽しみください！^^
☆まずはスープから。オニオンのスープです。甘みがあって美味しいです♪☆
☆続いてサラダ。新鮮な野菜の上に、ナッツのスライスが乗っています。
ドレッシングも美味しかったです！☆
☆お待ちかねのハンバーグステーキが登場！
アツアツの鉄板の上に、ハンバーグが乗ってます。
仕上げの調理はお客さんの目の前で行うのがハングリータイガー流。
油がはねるので、紙ナプキンを胸のあたりまで上げる作業も、また楽しいのです。☆
☆チキンとオリジナルハンバーグのセット。ハンバーグが２つあるのは、
スタッフの方が、仕上げの調理の際に切り分けて、半分にしてくれているから。
つなぎを使わないビーフ１００％のハンバーグは、お肉の旨みたっぷり。☆
☆ハンバーグ用のソース（左）とチキン用のソース（右）。
ハンバーグソースは、牛肉エキスに醤油の隠し味が入ったオリジナルソースで、
お肉にとてもマッチします♪☆
☆そして最後はドリンクでセットメニュー終了です。
ごちそうさまでした！☆
大人になってから、美味しいと評判の
いろいろなステーキハウスに行きましたが、
やっぱり、横浜市民にはハングリーは特別な存在なのです。^^
保土ヶ谷にある本店（横浜新道を車で走っていると見えるお店）は
また雰囲気がちょっと違うので、いつになるかは分かりませんが、
訪れた時には、またご紹介しますね♪
（追記）2010年4月11日の記事で、再びハングリータイガーを紹介しました。
こちらも併せてご覧くださいね♪・・・『骨付きラムとオリジナルハンバーグ 』
（追記２）2011年4月16日の記事で、再々度ハングリータイガーをご紹介しました。
こちらもどうぞご覧くださいー！・・・『レモンペッパーチキンとオリジナルハンバーグ
』
※撮影日：2009年11月下旬 μ1020（オリンパス）にて撮影
※ハングリータイガーの情報はこちら（ＨＰより）・・・（http://www.hungrytiger.co.jp/ ）
小さくして強くなった―こうしてハングリータイガーは生まれ変わった/中田 有紀子
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