成功例の共有

2ヵ月に1回の店長会議でした。新施策を実施した店舗で月間500名の客数増に成功しているとのこと。いいニュースが少ない中で、すばらしい実績です。

先細りしていた傾向からＶ字回復にいたるのかどうかはこれからのがんばり次第ですが、こういう成功例を他の店舗に反映させられると強いですね。

この時期、配達多し

おむすびオードブルの引き合いがすごい。5台とか10台とか、数もハンパねー。朝から2店舗で作らないと間に合わなかったり・・・ありがたいっす。

謹賀新年

明けましておめでとうございます。

昨年の大晦日から元日２日と３日間連続で、９年前に店長として立ち上げた宅配寿司店の手伝いでした。
でも数年ぶりの手伝いなので電話番をこなしたのみ。

予約と注文を受けるだけでしゃべりっぱなしの３日間でした。今年は３日連続でそれぞれの日の売上最高を更新。すべて店長とアルバイトのみんなのこれまでの努力が結実しました。

昔の３倍以上の売上を記録していますから、人間の限界は果てしないなと実感した３日でした。他の店舗もこのお店のような成績を残せるように学びたいものです。

昨年はなかなか激動の年でした。今年はそれ以上になりそう。乗り切れればこれほどすごい経験をできることも世の中でそうないと思います。辰年にちなみ、登り竜になれるようこつこつと頑張りまっする。