昨年の大晦日から元日２日と３日間連続で、９年前に店長として立ち上げた宅配寿司店の手伝いでした。
でも数年ぶりの手伝いなので電話番をこなしたのみ。
予約と注文を受けるだけでしゃべりっぱなしの３日間でした。今年は３日連続でそれぞれの日の売上最高を更新。すべて店長とアルバイトのみんなのこれまでの努力が結実しました。
昔の３倍以上の売上を記録していますから、人間の限界は果てしないなと実感した３日でした。他の店舗もこのお店のような成績を残せるように学びたいものです。
昨年はなかなか激動の年でした。今年はそれ以上になりそう。乗り切れればこれほどすごい経験をできることも世の中でそうないと思います。辰年にちなみ、登り竜になれるようこつこつと頑張りまっする。
