先日、ライ麦パン教室に行ってきました。
先生はお友達であり整膚マッサージ師のしげみさん
いつも綺麗でスマートで・・・そしてとってもお料理上手
いつかパンのコツを教えていただきたく～ようやく実現いたしました。
御自宅は昭和のいい感じの一軒家（‐＾▽＾‐）お出迎えのワンコのあんこちゃんもかわいいのです～
・・・・ところが写メ忘れてしまった～
柴ちゃんの雑種ですが本当に狐ちゃんみたいなのよ
さてさて、ライ麦パンはリッコが思っていた以上にこねないのです。
簡単～だからこそ難しい・・・のかも(*^.^*)
さて、生地の発酵の間にランチタイム～
（もしかして、こっちがメイン？）
メニューは
すご～イ！！こりゃ旅館だよ！！
みなさんの持ちより手料理にしげみ作メニュー
玄米ご飯で身体にやさしく～です
こちらは美紀ちゃん作白和え。ヒジキとお豆いり
こちらはアナゴ？ウナギ？入りの出し巻き卵
美紀ちゃん作その２
こんなのお弁当に入ってたらテンションあがりますね～
こちらは何か分かりますか？
なんと手作り豆腐
ゆずの香りのオリーブオイルと岩塩でいただきました～
しげみ先生すご～イ！
ちなみに「スウィーツでもいいんじゃん？」のリッコのわがままにお答えいただき食後は青梅の黒糖漬けシロップ（もちろんお手製）でいただいたらこれまたうまかったな～
切干大根は整体の静香ちゃん作(＾ε＾)
若いのに和食まで素晴らしいよ！！
酒のつまみにもいいね～
あれ？リッコは？・・・・そうなんです。
実は時間がなくなってしまい当初張り切っていた真鯛のこぶしめが真鯛のお刺身に変身A=´、｀=)ゞ
でもパパさんの釣った魚うまかったな！！
デザートのレアチーズケーキも最高～
なんて幸せ
そして発酵時間にはネイルも施術・・・・
これは次回のブログにアップしますね！！
そして出来たパンがこちらです
少量のはちみつと塩・粉でつくったライ麦パンはしっとりうまうまでした～
しげみちゃん、ありがとうございました