今日はオリーブオイルの量り売り専門店、葉山にある
ル・ボスケのご紹介
ここのオイルをいただいたら、もう他では満足できないかも・・・
量り売りなのでおうちにある空きビン持参で買いに行きましょうね～
場所は、葉山しおさい公園近くです。
店内はこんな感じ
地元の料理店シェフも訪れる知る人ぞ知るお店なのです。
あのビバリーヒルトンホテルでも使われているそうですよ( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ
リッコはいつも２種類買いますo(〃＾▽＾〃)o
まずはウリアリー・・・これはオリーブらしい青臭さがうまいのです！パンにつけたり、サラダやお魚料理に・・
そしてもう一つはサンタクローチェ・・・こちらはバンバン使う用です。パスタも煮込みもお味が変わります。
我家のトップメニューはぺペロンチー二
激辛で作ります
お勧めですよ～