６年程前、知人からの勧めで初めて「さくらぐみ
」へ行った時は、赤穂駅と赤穂城を結ぶ道路沿いに店舗があったんですが、ここ数年の間に瀬戸内海が望める絶景の地へと移転していました
そもそも「さくらぐみ」は何ぞやという事ですが、言わずと知れた超有名イタリアンのお店です。日本人で、初めてナポリ協会が認定したピザ職人がいるっていうことで注目を浴び、今でも日本全国からここのピザを目指してグルメ通が訪れます
数年前までは、土日祝日の予約は受け付けず、当日店頭に並んで予約をするというルールだったんですが、遠方の方からの強い希望があり、一ヶ月前から予約を受け付けてもらえるようシステムが変更になっていました。
だから、ちょうど一ヶ月前に電話したよ～
週末の予約分って事もあって、全然電話が繋がらない。。。やっとの思いで繋がった電話では「もう13時しか空いていない」ってことで、そこを基準に旅のスタート時間を決めたのです。
出だしから色々とあった
ので
、予約時間を少し過ぎて到着。
店の目の前は、両手いっぱいに広がる海です
早速、当選者の５名で着席
まず、前菜の盛り合わせ（写真は３名分）
色とりどりに、生ハムとモッツァレラ・イカとエビ・じゃがいものファルシ（みたいなの）・パプリカのマリネなどなど、ものすごいボリューム
一瞬、高めかな？と思われたコース値段も、前菜だけで「コスパよすぎ！」とみんなで大絶賛の嵐でした
あ、「えらくざっくりと盛った感じだなぁ」と、思われるかもしれませんが、ナポリでは、１つの大皿にザっと盛った料理がサラっと出てくるんだそうで、それをお店のコンセプトとしているからだそうです。
続いては、イカスミのタコのネジパスタ（正式名称が分からない・・・）
濃厚なソースがネジを巻いたようなパスタの間に絶妙に絡まって、とっても美味しかったです
そして、いよいよピザ
猪肉のソーセージとチーズのピザ、マリゲリータ、4種のチーズのピザの３つが５人分です。
めっちゃ美味しそうでしょ
めっちゃ美味しいんです
もともと、クリスピーよりふわもちタイプの生地が好きな私には、たまらないピザです。
２種類を食べ終えるかっていう時に、スタッフの方が入ってきて、「次のお肉料理が結構ボリュームがあるので、よければピザは１枚ずつお持ち帰りにされますか？」と案内してくれました。
全員一致で、「いや、全っ然食べられるけど。。。」っていう空気が流れたんですが、お肉の後にデザートも控えていたんで、提案に乗ってみることにしました。
そして間もなく運ばれてきたお肉料理。
豚肩ロース
写真で見るより、実際はかなり大きくて、イタリア人っぽいお兄さんが、綺麗に切り分けてくれました
そして、牛肉のあぶり
ジューシーでやわらかくておいしかった
途中、急にお腹がいっぱいになり始めて、「確かにピザをもう１枚食べていたら、お肉入らなかった！」とみんなの意見が一致。スタッフさん、さすがです！！！言うこと聞いててよかったよ～。
そして、デザート
リンゴのコンポートのミルフィーユと紅茶。
ボリューム満点のコース、大満足でした
勝ち組（
）５人で記念撮影。
そして車内で待っていた二人と合流し、本日の宿へと向かうのでした