皆さまは蕎麦派ですか？うどん派ですか？
私は断然蕎麦派なのです。
それはなぜか・・・？
それ、やはりカロリーと糖質の違いにあります。
まずうどんの場合使っているゲンの量はなんですか？
そう❕小麦粉です。小麦粉h美味しいですが糖質としてはあまり良くありません。延久結果として小麦粉は著しく血糖値を爆増させることが判明しています、そして、なんとカロリーはそばより低いですが、腹持ちが悪いのです。
ここまでがうどんを選ばなかった理由です。
さて、そばをほめ讃える時間ですびっくり
まず先に挙げたように、うどんの原料は小麦粉ですあが、そばは蕎麦粉を使っています
、これは血糖値の上昇をゆっくりして腹持ちをかなり良くします。
そして何よりうまいびっくり
いあ、、、うどんも美味しいですよ？香川県の人怒らないでくださいね？
個人的な味覚の違いなのですが。今まで感動したうどんに出会ってnないのがこういう考えなのかもしれませんが。＼。
感動したそばの話ですが、近所にある居酒屋に十割そばがあったんですよ。馬鹿みたいに飲んだ後の突割りそばがううまいのなんの。スゥーーーっと喉をつるんと駆け抜けるんですよ。十割そばなのに、そして口の中に広尾がるそばの香り風味、もうたまらん😲これを食べてからそばにはまりましたね。
もし皆様方の近所に十割そばを出すお店があればぜひ行ってみてください。全部全部が美味しいとは限りませんがうまい十割そばに出会った時の感動はたまらんですよ。＼明日まあた蕎麦が食べたくなってきた、また岸田インフレのせいで物価が上がる前に多めにストックしておこう。皆様方も物価がどんどん上がる可能性がありますから買いためれるものは買いためておきましょう。
ではであ
