青唐辛子で柚子胡椒と醤油漬け | 小鳥遊のブログ

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小鳥遊

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男性
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1985年7月29日
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A型
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三重県
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Yahoo!ブログで「小鳥遊のブログ」と言う名前でブログをしていました。 趣味は、料理、ペット飼育...

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この記事についたコメント

  • 小鳥遊

    Re:無題

    >cocoさん
    私も初めての作りましたがこんなに綺麗なんですね♪
    辛みに注意は必要ですが、自分好みに造れるのでオススメです!
    ピクルスも面白そうですね(笑)

    まな板は良いのが買えると良いですね!

  • coco

    手づくり柚子胡椒はこんなにも作りたては綺麗な色なんですね。
    柚子胡椒好きなのですが、気がつくと塩が強い。自作で使いきり目的で塩分控えめで作ってみたくなりました。
    彼が好きなので東南アジアでよくでる青唐辛子のピクルスは作ります。
    辛い青唐辛子を手に入れるのもちょっと大変で、それが売っているスーパーの近くに住む友人に頼みます。
    唐辛子洗った後拭くタオル、すぐ洗濯行きにしないと大変ですよね。
    醤油漬けもお醤油が良い調味料になりますね。

    コンロの側の立派な存在感のまな板。手入れがいがありましたね。大きめのが手に入ったら真似してみます!

    本当によく陽菜ちゃん見てますね❣️



  • 小鳥遊

    Re:無題

    >ankokawaii4さん
    初めてですが、上手く作れました(笑)
    面倒ですが、来年も作っても良いですかね。

  • 小鳥遊

    Re:無題

    >新人さんさん
    パパのお嫁さんですか(笑)
    中学校くらいには嫌われるんだろうな(汗)

    一緒にしても良いのですが、へルマン同士ですが、ぶつかったり少し噛んだりしている感じなのでちょっと入れたくないですかね。
    視力も弱いので。

  • 小鳥遊

    Re:無題

    >ねえねさん
    辛い物が好きなので、唐辛子醤油はこれまでもかなり使ってきました。
    柚子胡椒も嫁さんが喜んでいます(笑)
    もう少しで陽菜ちゃんの離乳食を実家の野菜で作ろうと思います!

  • 小鳥遊

    Re:無題

    >ローズ姫さん
    家事はなれていますからね。
    柚子胡椒はちょっと使うと美味しいですよね♪
    アルビノはいつになったら素直に食べるかな(汗)

  • 小鳥遊

    Re:無題

    >sakura730さん
    初めて作りましたが、美味しいですね♪
    香りが本当に良いです(笑)
    作っている時は眼と喉が確かに辛いです(汗)

    実家がくれたので貼っているだけなんですけどね。

  • ankokawaii4

    柚子胡椒まで手作りしちゃうなんて、ほんとお料理上手さんですよね

  • 新人さん

    こんばんは。

    しみじみ、良いお父さんですね~
    これは、絶対
    「将来はパパのお嫁さんになる」って言われますね。笑

    アルビノケヅメちゃん、他のカメさんが気になるのでしょうか?
    一緒にさせたらどうなるのでしょう?

  • ねえね

    自家製の青唐辛子醤油&柚子胡椒、これは美味しいでしょう。
    無添加で安心安全、でも手間はかかりますね。
    陽菜ちゃん、予防接種なのね。頑張れ~。