経費がかかる→どこから利益を出すの？→お客様
これはどの業界でも一緒なんですが
１人当りの負担を減らして多くのお客様に来てもらう。
これがﾀﾌﾞﾝベストだと思います。
しかし、購入した時にマイナスラインは出来ておりこれをやるには
資金力がある程度必要・・・・・・当然うちはそんな資金なんてありません。
ないところがそれをやるとどうなるか？
ブチヌクしかないんです
このやり方は店のやり方それぞれに特徴が出てきます。
まず、うちがやるならば
命のゲージを最初から落とします
これﾀﾌﾞﾝ一般的。
もう一つのやり方は
命はわざと大きく見せてサイドで落とす
これ、見た目はいいんです。でも打ってるとストレスが全開になりますｗ
でも、バランスを整えると旨くいくんです。
この調整を極限まで突き詰めると・・・・・・・お客さんいなくなるんですね。
でもせざるをえない理由＋プライドが重なってしまうと・・・・・・・！
続きは次回に(´∀｀)