元旦から・・・

元旦から・・・

掃除にも飽き

昨夜のお酒も抜けたお昼頃

友人からもらったお鍋と材料で

今年頑張ると決めたお料理を始めてみました

筋肉？と玉ねぎ

筋の固い部分は特別なお鍋　　シャトルシェフ

内側のお鍋をここんちに入れるとずっと炊いてる状態らしい

って、友人のメモ観ながらですけど(*^▽^*)

炊いてるあいだは手持無沙汰なので　　　シャンパンを

ある程度んところでトマト缶をＩＮ　　　って書いてあんだもん・・・

シャンパンも２本目

つまみはこれ

赤海老の肝醤油和え

んんんんんん　　　シャンパンには合わない・・・

ので

ひれ酒にチェンジ

去年は出番の少なかった生サーバー

今年はガンバロ・・・・

平成７年物のうるか

白いのは貴重な白子でつくったもん

釣りたての鮎でつくる即席のうるかも美味しいよなあ・・・

と、思いながらひれ酒呑んぢゃったんで

腰を据えて

赤ワインとチーズで≧(´▽｀)≦

さて

お鍋の行方はまたの機会に(o^-')b