沼津 魚がし鮨 八重洲


大阪からともだちが来た

東京駅までお出迎え

久しぶりに再会したとゆーのに

開口一番  「腹減った」

ボキ 「何食いたい?」

「おまいさんのブログネタは寿司ばかりでアカン」

ボキ「なら、なにがいー?」

「江戸前寿司!!」


いつか倒す・・・・・


ってなわけで、ランチとディナーの端境期だったんで


八重洲キッチンストリートん中のここんち沼津 魚がし鮨 八重洲店 


ビールで再会を祝って乾杯してから

無類の甲殻類が大好きなともだちのリクエスト




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左からアカザエビ(手長海老ってメニューには書いてあったけど)

生サバ、赤足海老(初御対面・・・車海老の亜種?)

アカザエビはフレンチとかでポピュラーな海老

しこしことしたお刺身は甘味もあって美味しい

生サバは魚河岸を通ってるから自分で釣って食べるより
熟成が進んでて旨味が増す感じ

赤足海老って初だけどプリプリっとした身は
あんま甲殻類が得意ぢゃないボキも思わず「んまい!」


ここでともだちが気付く

ボキの大好きな静岡焼津のお酒「磯肥満」


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おされなサーブで美味い!   あ、「磯自慢」ですよ、本名は


そこへ板長の心遣い

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さっきの海老の頭をからっと揚げたん

ともだちは「んまんま」とかぶりついてた


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ボキといえばこれ

小肌のガリ巻き   ちょっと本物とは違うけど美味しい



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日本酒と言ったらこれ

「幕久来」  って書くけど  「ばくらい」ってほーが好きかな、表記的に

ここんちは「ばくらい」だった

美味しい! 日本酒が引き立つ!

大根おろしは邪魔だったので

2杯目は抜いてもらった



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いよいよ握り  左はかさご 右は黒むつ

これからは赤むつも握りで美味しい季節だけど 今日は無いみたい

どっちも白身好きの二人は大満足


ともだちは別に「歯がつお」をオーダー

食べたことがないからだって

ボキ等釣り師は食べ飽きてるから・・・

名前に歯がつくだけあって鰹ってよりは鰆に近いお顔立ち

身は脂がのってて大トロ好きには堪えられないかも

ここで耳ざわりのないおさかなが

「おしきせ」・・・・・知らん・・・・


とりあえずオーダー


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さっと炙ってお塩でいただく


んー美味しいかも

で、板長に訊く    「なん?」

驚愕の答え

「アブラボウズって言うんです」

えええええええええ

深海魚のアイツ?

生で3切れも食べると翌朝トイレで「ああああああああああ」

ってなるので

釣り仲間の間では「嗚呼魚」って呼んでる

12キロ超えのシマ鯵やカンパチも似たような症状が出る人もいる

人体では分解できない「脂(高級アルコール)」や「シガテラ毒」が犯人

煮魚にしたりお鍋にはサイコーだけど

お寿司も良いね


そんなんで大満足のボキ

・・・・って、まだ満足してないんかいっ状態のともだち

「次はどこ?」


・・・・・・・

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