名古屋飯にもいろいろ

今日も名古屋飯を食べました

刈谷だと名古屋飯のお店がほとんどないけど、最近名古屋へ行く用事が増えた


今日は名古屋飯の中でも、





台湾ラーメンです

でぶりんはラーメン好きだからなあ


味仙本店で食べましたよ






味仙の台湾ラーメンは辛くておいしい

味仙は看板に書いてある通り、台湾料理屋さんなので、メニューが豊富です

ラーメンはメニューの一部だけなのだけれど、一番人気は台湾ラーメン

辛いのはわかっているけど、麺をすするときに一度はむせてしまうんだよね





いろんなお店で台湾ラーメンを出しているけど、元祖の味仙が一番好きだなあ

台湾ラーメンって名古屋が発祥地だから、台湾には無いんだってね

台湾出身の調理人がこのお店で考案したから、台湾ラーメンにしたらしい


担々麺と大きな違いが無いような気がするんだよなあ