「鍋」 と 私の付き合いは短く
この頃 自発的に 「鍋」を
欲する自分が 日本的で
情緒的？ 文化的？なような
おそらく みなさんからすると
不気味な 誇りのようなものを
感じています。
というのは、私が「鍋」に
初めて向き合ったのは
４年前、 知り合ったばかりの
（健康 食生活 オタク？の）
アツシクン に 連れて行って
頂いた 日本食屋さんでした。
母が料理をしない 上
父は定時制高校の教員で
年の離れた兄は
私のもの心つくころには
バンド練習で常に不在。
当然 一家団欒とか 鍋を囲む
なんて図は ありませんでした。
アメリカでは 味噌汁も
スープボール ＆ スプーンで
食べていたので
鍋の 取り皿 いうか あの
深みのある器、 手で上に
持ち上げていい とは思えず
あの小さな器に 背を丸め
接近し でも どうしても
中の大振りの具を食べようとするたび
汁が散らかってしまい
恥ずかしく 汗、 汗
そして首をかしげ 周りを
見渡すと… 持っていいんだ！！
っていうか 持つもんなんだ！！！
味噌汁のお椀 原理かぁ～
と日本食文化的な発見をしたとき
なんとも誇らしかったものです。
これは まるちょん で今日からSTART する
ひとりサイズ チゲ鍋 ！
昨夜 気がつくと 朝ごはんのシリアルしか
食していなかったことを思い出
慌てて ウサママに頼んで
作って頂いた 新MENU!!!
↑ まだ ビミョーに猫背になってますね
居酒屋さんの 鍋って
味が濃い目で うっかりすると煮詰まって
しょっぱくなりすぎたりすること
多くないですか？
そして チゲ鍋 っていうと
超辛い！ イメージなんですが
まるちょんのは だしがきいていて
やけに 和風でさっぱり。
ご注文は お二人様より
なんて 私のような ひとりものを
さびしくしない ちょうどいい量！
身内の店の 宣伝してるわけでは
ありませんが
MS KAZUKO の自信ある態度って
こういうところから来てるんだなぁ
って、超庶民的な 家庭的な
MENUを きちんと創って出せる！
って 格好いい！！！
そして こんな風に
鍋を注文して 語るようになった自分も
なんだか 国際的？ な気がして
いい気分。
クリスマスに 来日する娘に
鍋 体験させてあげよう～♪♪♪