米550:720 浸水時間:2時間 室温14度
薄焦げあり、圧が残りすぎです。プシューと蒸気が出てきました。
圧がかかりすぎで、もっちり玄米です。
本日の中川さんのブログの玄米投稿にヒントがありました。ひとつ問題が解消しました。
圧が残りすぎているので、次はもっとお水を減らしてもよさそうです。
だいぶ、お米が膨れてきました。
米550:720 浸水時間:2時間 室温14度
薄焦げあり、圧が残りすぎです。プシューと蒸気が出てきました。
圧がかかりすぎで、もっちり玄米です。
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圧が残りすぎているので、次はもっとお水を減らしてもよさそうです。
だいぶ、お米が膨れてきました。