ひとり玄米投稿（その29）

今週は、玄米をお休みしていたので、久しぶりの飯炊きです。

米500：水660　浸水1時間　室温7.5度（浸水中は20度）

薄焦げあり。残圧なし。

もっとふうわり感がほしい。ちょっと口に残る感じ。

先週の寝坊続きで、ちょっと休憩しました。体も心も少し疲れていたようです。

○○でなくちゃ、こうすべきというのが、自分の中で強かったのかなと。

お休みをして気付くこともあったので、良かったのかもしれません。

もっと柔軟になりたいな～。