ひとり☆玄米投稿（その26）

米500：水680　浸水時間　1時間15分　室温13度　シラルガン2.5

気温のわりにはあまり寒さを感じない朝だった。

反省点としては、ピンが上がりきってからの弱火にするタイミング。私の鍋はピンがきっちり上がって、少し立ってからカセットコンロに移さないといけないところ、タイミング少し早すぎた。

薄焦げあり。（昨日より濃い、火加減を少し強めたので）

あれだけ圧が残らないと騒いでいたのに、今日は圧が残りすぎ。

玄米って不思議。