この間のむそう塾でのお弁当講座で出して頂いた「あらめとビーフンの炒め物」が美味しかったので、自分で作ってみようと思いました。
が、あらめが見つからない
横浜そごうのこだわり屋→ナチュラルハウス横浜店→横浜高島屋→クイーンズ伊勢丹横浜店
どこにもなく・・・。あらめだけでネットで頼むのも配送料金のほうが高くなりそうと思いオーダーはせず。
意外や意外、自然食品店ではない成城石井横浜ルミネ店にありました
ちなみに、私も初めて食べたのですが、あらめとは海草です。
これで例のレシピを再現できます
美味しくできるといいな