ひとり☆玄米投稿（その17）

昨日の夜、炊いた玄米です。室温22度と結構寒くなってきましたけれど、2時間の浸水。

肌寒かったので、蒸らしには、米袋+古新聞紙入れの袋+新聞紙と強化しました。

結構落ち着いた気分で炊いたのですが、おこげが出来すぎでした

火加減が若干強かったようです。炊いているとき、そんなにシューシュー言ってなかったけどなぁ・・・。

おこげがちょっと口に当たります。