ひとり☆玄米投稿（その10）

久しぶりに朝炊きの玄米です。

疲れていて、もう少し寝ていたかったので、夜のうちに浸水をして、それを冷蔵庫に入れて、朝炊きました。

荒業すぎたのか、味はイマイチ

自分ではちょっと弱すぎたのかなと思った火加減もちょっと強すぎて、お焦げが狐色を越えて、茶色です。

残りの7～8分で、「この香りは、焦げすぎた？」と思ったけど案の定でした。

9月に入ってから初めて棚卸の業務をやっており、今週は特にテンパってます。（余裕がない感じです）

それが玄米に現れているのかな？