お近く呑とに行く前に久々に行ってきました。
住まいお隣のしんちゃんがやっている田柄のナティーボさん。
サラダに始まり
無理言ってバイトの子に焼いてもらったピザ。帰る時間をオーバーさせてすいませんでした。
ハムやサラミなどの盛り合わせ
付け合わせのピクルスがまた美味しんです
思わず頼んじゃいました
手前の肉に塩が乗っていたのですが、普段は敬遠されがちなバニラを混ぜて使ってるそう。香りはは感じられず言われてみれば分かるくらいでこれがまた肉の味を引き立てて美味しかったです。
次が店主も奥さんもビックリでした
魚は分かると思いますが何だと思いますか？
ししゃもなんです。
店主の知ってるサイズでは無かったですね。
しかしこれがまた美味い！！
メニューには無かったのかな？
しんちゃんに聞いてみてください
百聞は一見に如かずです。
そして最後は肉。
スネ肉、脂身なんかないのですがトロトロな感じでお肉が物凄く柔らかくてビックリ。
これも初めて頼みましたが美味しかったです。
こちらも百聞は一見に如かずですね。
んでしんちゃんは普段やらない・・・
サプイライズ！！
チョコの字がかなり上手でした。
ですがこちらはシェフのかなりの気まぐれな為要相談みたいです。
とまぁ～仕事終わりだったので駆け足で頂いてきたわけですが良いねレストランで食事ってのも
普段行く居酒屋さんなどももちろん美味しいのですが・・・
味の広がり感って言うんですかね？
先ほどの盛り合わせなんかはハム、ベーコン、テリーヌ、etc色々食材は入ってましたがちゃんと味の統一感がある！？
言い表せないですが色んな味が一つにまとまってるってのかな？
表現出来ないので皆様も一度足を運んでみると良いと思いますね
無愛想ですがやはり職人。
久々にしんちゃんがかっこいいところ見れました。
ありがとうございます