力作!? | スマイルガレージのブログ

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春日町のバーミヤンの裏で営業始めました
よろしくお願いします

昨日は「ルチュスマイル」が営業していました。

まだまだ扉・看板・黒板等が無いため分かりづらいですが・・・

そんな中頑張って作ってました。

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マユの形で悩んでる方相談乗ります(奥さんが)

今月の営業日は17・21・22・28・31

ぜひぜひお問い合わせください

03-5848-3725
スマガレと一緒ですが、お問い合わせください。

んで昨晩は前に冷凍していたモツで煮込みを作ってくれてました

店主が買ってきたのですが・・・IMAの肉屋「あまいけ」さんは以前に奥さんがブタの軟骨を買ってきて知ったのですが、結構普段見ない肉が売ってます

んでモツを買った時にあった「フワ」って部位の肉みなさんご存知ですか??

モツと相性ピッタリと書いてあったので買ったのですが・・・・「肺」らしいです

ビックリですが・・・・なかなか味わえない触感でかなりうまかったです。

ぜひぜひ今度見つけた時にはご賞味あれぇ~

ッテことで本日昨日のモツ煮のお弁当が楽しみな息子dayです

よろしくどうぞぉ~