料理しか楽しみが無い日々14 ～豚のど軟骨のマリネ風～

レシピは気分、俺の名はジェネ。
呼ぶときは「シェフ」を付けるのをお忘れなく。
その日の思いつきでレシピを勝手に気分で作ります。
分量はてきとー＆好みだと思うんで勝手に調整して下さい。
時間が無いので手順を省いてる場合があります真似しないようにしましょう。
キッチンは狭くIHは1400wまでしか上がらないのでその辺りご考慮下さいませ。

○ノ　ダイエット食だお！
ノ＼
　　人

原価180円位

■豚のど軟骨のマリネ風

豚のど軟骨を茹でてから冷水で冷やして水を切る
セロリ・茄子・生姜を切って豚のど軟骨と一緒にボールに入れる
塩・黒胡椒・オレガノ・パセリ・タラゴン・オリーブオイル・酢を入れて和えておく
隠し味にタバスコと柚子胡椒を入れる

時間もかからず手軽に美味しいんですけど本来はメインの横に添えたりおつまみにする感じかなと思いますこの料理は。
トマトがあれば入れると更に彩り豊かになるので良いでしょう料理の特性的に余り熟してない固めのトマト推奨。
あとタラゴンを僕が多用するのは単に好みの問題なんで皆さんは好きなハーブを入れると良いと思います。
豚のど軟骨はかなり歯ごたえがあるので噛んで満腹感を得ることによってダイエット効果が期待されますしコラーゲンも摂取出来ますコラーゲンは経口摂取して効果があるかという点が不明確ではありますが気持ちの問題なので信じて食べましょうどうせそう簡単に美しくはなれん！
セロリのシャキシャキ感と茄子独特の歯ごたえとのど軟骨のコリコリ感で食べるのが割りと楽しいです茄子は皆さんあんまり生で食べないと思うんですけど灰汁が強い訳じゃないですし本来は生食に凄く適してると個人的には思うんですけどね、茄子の生食を強くオススメ。

そろそろ完食しますねヽ(´ー｀)ノ

●DEVI+TEC　公演日程

★2012/9/24
池袋BlackHole
the Raid.会場限定シングル発売東名阪主催 『欠落LOVER-東京-』
DEVI+TEC / the Raid. / SRASH NOTES GARDEN / R'evolv / ReLigh+ / Dolce. / セインティア

★2012/9/29
池袋BlackHole
Planet CHILD Music Tour2012『Meteoric Swarm』
出演
DEVI+TEC / Paradeis / Jackman / Called≠Plan / 東京カルテット / CROSS DRIVE / Solaris.★ / RoNo☆Cro

★2012/10/2
池袋RUIDO K3
TUXEDO PRODUCTION PRESENTS『タキプロードマニュアル』
出演
DEVI+TEC / 0801弐209XX6 / VASTNESX: / ALIVE / 激情と自由 / and more...(全7バンド出演予定)

★2012/10/16
REALiesCD発売記念主催全国TOUR REALive Vol.9 『Up To LEVEL.』
新宿RUIDO-K4
出演
DEVI+TEC / REALies / FUTURISM・BOYZ / the Raid. / エルム / PLUNKLOCK / 0801弐209XX6 / Jackman / シビレバシル / トモダチ / TRUST

★2012/10/17
REALiesCD発売記念主催全国TOUR REALive Vol.10 『Up To LEVEL.』
仙台BIRDLAND
出演
DEVI+TEC / REALies / FUTURISM・BOYZ / Dali / PLUNKLOCK / シビレバシル / Cross hearT / Alchemy / dolore

★2012/10/18
REALiesCD発売記念主催全国TOUR REALive Vol.11 『Up To LEVEL.』
新潟GOLDEN PIGS -BLACK STAGE-
出演
DEVI+TEC / REALies / FUTURISM・BOYZ / Dali / PLUNKLOCK / 0801弐209XX6 / シビレバシル / dolore

★2012/10/19
REALiesCD発売記念主催全国TOUR REALive Vol.12 『Up To LEVEL.』
金沢VAN VAN V4
出演
DEVI+TEC / REALies / FUTURISM・BOYZ / Dali / シンディケイト / ワン★スター / PLUNKLOCK / リルト

★2012/10/21
REALiesCD発売記念主催全国TOUR REALive Vol.13 『Up To LEVEL.』
HOLIDAY NAGOYA
出演
DEVI+TEC / REALies / FUTURISM・BOYZ / the Raid. / Avidit. / PLUNKLOCK / シビレバシル / トモダチ / 0801弐209XX6 / Jackman / TRUST

★2012/10/23
REALiesCD発売記念主催全国TOUR REALive Vol.14 『Up To LEVEL.』
心斎橋FANJ
出演
DEVI+TEC / REALies / FUTURISM・BOYZ / the Raid. / ワン★スター / PLUNKLOCK / シビレバシル / トモダチ / 0801弐209XX6 / MeLt-メルト。- / TRUST

★2012/10/25
REALiesCD発売記念主催全国TOUR REALive Vol.15 『Up To LEVEL.』
博多DRUM SON
出演
DEVI+TEC / REALies / FUTURISM・BOYZ / Dali / PLUNKLOCK / De'alm

★2012/11/12
UNDER CODE PRODUCTION PRESENTS CD発売記念主催イベント2012『White nigh』
池袋RUIDO-K3
出演
DEVI+TEC / Cardinal / Vior gloire / Dali(ゲスト) / 瀬戸の花嫁 / RedruM / Synk;yet-シンクイェット- / 0801弐209XX6 / シビレバシル / paradox

★2012/11/14
渋谷STAR LOUNGE
CЯOWN×CГOWN presents『reflection of desire vol.18』
出演
DEVI+TEC / Quench / 0801弐209XX6 / Fi'Ance / FULL EFFECT' / PROJECT FUNNY / 祐セッション / Reeper

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ticket@tuxedo-pro.com