男のやっつけレシピ

以前、ふきのとうの写真を載せましたが、おいらの家では、この季節になると、天ぷらなどで、食卓に出てきます(^^;;




天ぷらにするには、余り、花が開いた物は、食べられないので、つぼみ、みたいな物を、使用します。

一番外側の葉っぱみたいな物を、花が咲いている様に広げて、後は、衣を薄くつけて、天ぷらにします。


少し、苦味がありますが、醤油よりは、塩をかけて食べた方が、メチャメチャ旨いですm(__)m
酒の肴には、ピッタリです。



おいらの住んでいる所は、田舎だから、山菜はかなり、採れます。

後、これからは、たらの芽も、出てくるので、こいつの天ぷらも最高ですヽ(゜▽、゜)ノ

なぜか、おいらの家の庭には、たらの芽の木が、あるから、ちと、楽しみです。