おこんばんは。
暑い日々がやってきましたね。
昨日の晩、
「友達から連絡きて、ソウルは35度だったって
」
とのこと。
ようやく梅雨も明けて、本格的に、
地獄の夏の日が来そうですね。
ちなみにまさかの昨日は北海道まで30度だったらしいです。昔は北海道で30度はそんなに多くなかったのに…。
さて、私がご飯を作る時に、
未だに確認することがあります。
それは…
初登場の野菜が食べられるか。
これなんですよねー
私たちカップルは1年半になりましたが、
コスパと冷凍保存できる野菜を使い回して料理をしているので、未登場野菜がまだまだあります。
とりあえずきゅうり、なす、スイカが嫌いなのは最初から知ってたので使いませんが…
（ナスとスイカは私の好物なので辛い
）
時々、おっ、今日これ安いじゃーんとかで、
初登場させて、
「え、これ食べないよ…」
とか言うことがごくたまにあったんです。
ニンニクの芽とか。
「마늘종은 난 못 먹는데…」
「ガ、ガーン
」
とか、
大きめの唐辛子とか、
「오이고추는 못 먹는데…」
「ガ、ガーン」
の、2回。
後者のオイコチュに関しては、きゅうり（오이）的な水水しいあの青くささが嫌いらしい。
まあ、作ったのものは、
作った人に感謝して、
ちゃんと食いなさいタイプなので、
多少は食べてもらいましたが、
私がもりもりひたすら食べる羽目になりました。
🥬
🥬
🥬しばらくあと。
🥬
🥬
白菜は、コスパがいいのですが、
2人では一度に使いきれないのが玉に瑕。
洗って水気をキッチンペーパーでとると冷凍できることを知りました。
なので一応この時も、聞いておきました。
「배추는 먹을 수 있지? （白菜たべれるよね？）」
「배추는 김치잖아！（白菜はキムチじゃん）」
「ハッ（キムチないとダメな人が、食えないわけないか
）」
ですよねー。
キムチは白菜ですもねー。
食べれないとおかしいですよねー。
ということで、食卓の仲間入りを白菜さんも果たしました。いえ、とっくの昔からからいましたが。
姿そのままで、ジョンにしたり。
↓
切り刻んでジョンにしたり。
↑
姿そのままのほうが、白菜の水水しさがあります。
刻むと、生地のモチモチ感が楽しめます。
スープに入れたり、便利ですよねー。
そんな話でした。
ではー。