おこんにちは。
ぱてぃです。
日本の普通のスーパーにあるもので作れて、
ヤンニョムを混ぜて、麺茹でるだけでという、
簡単メニュー。
비빔국수
ビビムククス！
日本の普通のスーパーでも、大抵コチュジャンが売られていますよね。一度買ったらすぐには無くならないので、冷蔵庫でお休み中という方も多いのでは…。
コチュジャンはなんでも良いですが、私たちは辛く食べるので、スンチャンの辛いコチュジャンを使っています。
他の材料も基本的なものは家に保管してそうな材料ばかりなので、ありものでささっとメニューです。
【ヤンニョム（2人分）】
コチュジャン 大さじ2.5
醤油 大さじ1.5
砂糖 大さじ2
酢 大さじ2
おろしにんにく 大さじ2分の1
ごま油 大さじ1
ごま お好みで
※辛さを控えたい場合は少しコチュジャンを減らして醤油と酢を少し増やすと良い気がします
【材料（2人分）】
そうめん 2束
きざみねぎ
**********以下はお好みのものをトッピング********
ゆで卵
サンチュ
きゅうり
塩胡椒で焼いた豚肉もしくは牛肉
生唐辛子輪切り
etc.....
【作り方】
①ヤンニョム材料を混ぜておく
②トッピングメニューをお好みで準備
③そうめんを茹でて、水で洗い水切り
④そうめんとヤンニョムを鍋やボウルの中でよくかき混ぜ
⑤盛り付け
混ぜて、茹でるだけ！
プラスお好みで焼いたり、
きざんだり。
楽で、美味しくて、コストもほぼかからず、材料も難しくなく、韓国の味という、ラッキーメニューだと思います。
「韓国風 〇〇のタレ」みたいなは、是非買わずご自身で混ぜてくださればと思います。
超カンタンなので！
私はネンミョンと豚肉を一緒にパクっと入れるのが好きです。
豚肉の甘味と辛味がジュワーが、病みつきになります。
맛있게 드세요 😋