こんにちは。
ぱてぃです。
こんなダラーって書いてるブログを読んでくださる方もいたりして、驚きとともにありがとうございます。
私なんですが、毎月キムチを1キロ＋αほど購入しているんですね。
いつもは、韓国のメーカー
종가집 の熟成キムチことムグンジが、
韓国の味で（韓国産の輸入キムチだからそうなんですけど。）
キムチないと生きてけない星人だけど、
日本製のキムチは食いたくない星人の
氏のお口にもあうキムチでした。キムチチゲやキムチチムするときにもとってもあう、
食卓のヒーローでした。
前ブログにも書きましたが、発酵食品キムチのおかげで私の腸内環境も整っていました。
このお方に出会えてからもう、鬼に金棒と思ってました。
ずっと、売り切れが続き、
問い合わせてもいつ入荷か未確定というお答えをいただくまでは。
もうですね、
漫画とかである、頭の上に石が降ってくる感じです。
ガァアァーン！って書かれているやつです。
冗談抜きに、プチパニック。
悩んだ末に、ほかにないかネット検索。
新大久保にあるらしいというスーパーのネットショップで、他の韓国メーカーのムグンジを発見しました。
が、こちら。写真左の
전라도 묵은지 김치
（チョンラドムグンジキムチ）
500g✖️2コと、おなじみ종가잡のカクトゥギ。
チョンラドの名品キムチらしいですが、その辺ちょい謎。
종가집のムグンジは、口に入れた瞬間にパッと広がる酸味が強くて白菜自体は少しシャキッと感が残っています。
このチョンラドムグンジキムチは、酸味は勿論ですがさらによく熟成して旨みがさらに濃縮された感じで、ガツンと酸味がくるのとは違いジンワリ酸味が追いかけて来ます。白菜はくたっとしています。辛さは종가집 のより少し辛めで、なんとなくポックムキムチ（炒めキムチ）ぽさも感じる味でした。
キムチ星人の氏にも食べてもらいましたが、
氏にも食べてもらいましたが、これも大丈夫な味と言っていました。
ふたつのキムチ、ムグンジでも全然味が違うので、好みで選ぶやつですね。
私はどちらかと言うと종가집 の爽やかな酸味が好きかなと思いますが、チョンラドムグンジキムチも美味しくいただけました。
大丈夫な味とわかり、
私のプチキムチパニックが、ようやくおさまりました。
マジ、ホッと胸を撫で下ろしました。
ちなみに종가집 のサイトを今回初めてみたんですが、子ども用のキムチがあるんですね！
よく考えたら、韓国で呼吸してるだけでは、
辛いものを食べられるようになるわけじゃないですもね。
こんな感じで子ども向けのロボットカーのパッケージで、写真を見ると、キムチの色が薄いので辛さ控え目と言うことですね。
プチキムチパニック🤯の話でした。
再入荷されて欲しいなー。
ではではー。