明日からまた出勤か…と爆裂気が重いです。
こんばんは、ぱてぃです。
この連休は
氏とじっくりすごしました。
氏とじっくりすごしました。（じっくり＝たくさん寝た、じっくり＝真面目に話すべきことがあって話したのダブルじっくりです）
いつも書いていますが、基本日本食口に合わないマンの氏と初めてお正月を過ごすので、何を元日に食べるか、ちょっと悩みました。
氏と初めてお正月を過ごすので、何を元日に食べるか、ちょっと悩みました。ここ数年の私は元日に帰省をしないので、1人にも関わらず（←本意ではない涙）、小さいながらにチクチクとおせちを作っていました。買ったものと作るもの半々くらい。あと、お雑煮。
が、間違いなく日本のおせちもお雑煮も口に合わないだろうなぁ…しかし、正月っぽくもありたいと考えた結果、
「平たくいうと汁に餅が入っていればお雑煮」という認識に至りました。
ということで、もう捻りもなく韓国のお正月のように、
떡국 （トッグク）を作りました。
レシピは、아내의 식탁というアプリにあったものを使いました。加えて事前リサーチ（せっかくの正月なので嫌いな物出したら困るから、それとなく好きかどうか聞いていました）により떡국 は餃子を入れるのが好きと言っていたので、韓国の冷凍餃子も太っ腹に入手しておきました。
レシピ色々ありましたが、出汁は昆布とアゴというシンプルベースに、味付きの牛肉（正月だから国産笑）、溶き卵です。そこへ餃子。
ついでにサイドにジョンを前日少し焼いておきました。
そして、唐突な
DATEMAKI。
伊達巻。
「ロールケーキかと思って、不思議だった。」
という、伊達巻。
ジョン→ジョン→ロールケーキという突然のデザート登場は考え難い。
私、伊達巻と、栗きんとん、黒豆、かずのこ好きなんですよ、あときんかん。（欲張りだな）後者たちは100パー私しか食べないだろうというのと、時間なくて入手しませんでした。
伊達巻は！平たくいうと卵焼きなので、
イケるかと思いましたが、
全然ダメでした。
が、良く考えたら私が好きで買ったので、
ひとりで存分に食べれました。
（コレはこれでアリだなと思った…笑）
ちなみに、韓国のお母様から電話がきて、「新年良く過ごしてるのか？」的なことを聞かれていて、
「彼女が떡국 作ってくれて食べたよ」と報告してました。
特出事項として報告されて光栄です。（←）
姿形何も知らない、異国にいる彼女が私だし、
なかなか帰省も出来ない息子なので、
せめて、「息子の横には支えてくれる良い人っぽいのがいるのか」と思ってもらえたらと、密かに思っています。
トック、まだ2回分くらい余ってるので、今後の食卓にも登場させねばです。
てか、トックって、コメと一緒に食べるんかな..。
ではー。