レシピじゃないけど料理のちょっとした豆知識です!
バレンタインも近いのでお菓子作りに欠かせない砂糖の豆知識!

固まった砂糖をさらさらにする方法!

保管していた砂糖が固まって使い物にならなくなった経験は皆あるかと思います!
砂糖が固まるのは砂糖から水分が抜けていってしまうからだそうです。
解決策をネットで調べたら、結構たくさん色々方法があるようですが…

デビルンが試したのは

濡らしたキッチンペーパーを蓋に挟む方法

です!

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こんな感じでスプーンが全く入らないほどカチカチな砂糖…石のようですが…笑

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こんな感じに濡らしたキッチンペーパーを軽く絞って蓋に挟んでみました!

このまま一晩おきまして…


翌朝です!

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石のようだった砂糖の塊が嘘のよう!
スプーンを迎え入れているではありませんか!笑

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サラサラの砂糖へ復活しました!
これは本当に感動!


皆さまもお試しあれラブラブ